～従業員紹介～
ヤギの半蔵くん
畦の除草担当
畦の草をほぼ永遠に食べてくれます。お世話係のかやまが大好き。
ニワトリたち
虫とり隊
野菜を食べる幼虫などを見つけては捕まえて食べてくれる。時には足で地面を掻き、軽く耕耘もする。
かやま むつみ
野菜と動物のお世話
出身：愛知県
誕生日：1998/8/9
農家・猟師・ドローンパイロット
（全部に”新米”がつきます）
～ハクの畑の個性豊かな野菜たち～
旬を楽しめる野菜を栽培しています。
季節が変わるにつれて野菜の味や食感が変化してくのを感じることができます。
ズッキーニ（イエロー・グリーン・オリーブ）
販売期間：6～8月頃
ハクの畑のズッキーニはとにかく大きいのが特徴です！一番人気のお野菜です。
スーパーで売っているものよりも２～４倍ほどの大きさです。
大きいとみずみずしく甘みが強くなります。大きいと料理の幅も増えてズッキーニ料理をより楽しめます。
ふわとろ白ナス
販売期間：7～10月頃
普通のナスよりも大きく、熱を通すと果肉がふわふわトロトロになります。大きいので食べ応えもあります。
たまに写真のように鼻ナスになります。出会えたらラッキーです☆
サツマイモ（安納芋・紅はるか）
販売期間：10月頃～
焼き芋にすると
安納芋はネットリ食感で果肉は黄
紅はるかはサッパリ食感で果肉は白っぽい
どちらも甘みが強く美味しいです。
（写真は焼き芋にした安納芋）
肉厚ピーマン
販売期間：7～11月
肉厚でおっきなピーマンです！
ピーマンの酸味が若干強めで、炒め物にするとサッパリした味になります。
やはり肉詰めが一番おいしいです。
ロロンかぼちゃ
販売期間：8～12月頃
まるで栗のような味わい。甘さは控えで、きめ細かな食感。
おかずからお菓子までなんにでも合います。
バターナッツかぼちゃ
販売期間：8～12月頃
煮物にはお勧めできないカボチャ。
皮が薄くピーラーで剝くことができます。完熟したものはとても甘く、ポタージュ・お菓子・カレーがおススメです！
ミニトマト
販売期間：6～8月頃
雨避けで水分制御せず自然のままに育てています。雨が多いと割れてしまうので、購入できたらラッキーです。甘すぎずほどよい酸味のある味です。
小玉すいか
販売期間：7～8月頃
ピノガールという新品種です。種が小さいのでそのままがぶりついても全然気になりません！小玉のわりに大きいです。
私たちのすべての野菜は、心をこめて、愛情いっぱいに育てています。ハクの畑自慢の味を、ぜひご賞味ください！
営業時間
詳しくはお問い合わせください。
月～金 9:00～17:00
土・日 9:00～16:00